مقدمهمانی ماس - پنیر لبنه (Labneh)، یک محصول لبنی غلیظ و خامه‌ای که ریشه در خاورمیانه و مدیترانه دارد، به طور سنتی از طریق غلیظ‌کردن ماست تولید می‌شود. در سال‌های اخیر، لبنه از یک غذای محلی به یک پدیده جهانی تبدیل شده و به دلیل بافت منحصر به…