مسحوق تصريح

• نسبة الرطوبة: حد أقصى 5
• PH: على الأقل 6
• لاكتوز على الأقل 60%
• نسبة الدهون: الحد الأقصى 1
• نسبة البروتين: 5.5٪ على الأقل
• نسبة الرماد: بحد أقصى 9/5
• القولونيات: <10 <
• الإشريكية القولونية: سلبية
• العدد الإجمالي: الحد الأقصى 20000
• المكورات العنقودية: سلبية

يتم تحضير مسحوق مانيت بيرم من مصل اللبن الطازج بطريقة الرش ، والذي يستخدم في صناعة الألبان والحلويات والشوكولاتة والمخابز ومنتجات اللحوم والوجبات الخفيفة والنفخات والحلويات.