پودر آب پنیر

• رطوبت : حداکثر ۵ درصد
• PH: < 1.5
• لاکتوز: حداقل ۶۱ درصد
• چربی: حداکثر ۲ درصد
• پروتئین: حداقل ۵ درصد
• خاکستر: حداکثر ۹/۵ درصد
• کلیفرم: <10
• اشرشیا کلی:منفی
• توتال کانت: حداکثر ۱۰۰۰۰۰
• استافیلوکوکوس:منفی

• 2 سال ماندگاری

وزن : 20 کیلوگرم

پودر آب پنیر مانی ماس به دلیل خصوصیات عملکردی و پروتئین بالا منحصر به فرد بوده و به عنوان جایگزین مناسب برای پودر شیرخشک فرموله در محصولات غذایی به کار می رود و در صنایع گوشتی، لبنی و بستنی، انواع اسنک و پفک و فراورده های حجیم شده، کیک و کلوچه، بیسکوئیت، ماکارونی، شکلات و آب نبات کاربرد دارد.