کشک سیر

ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم

کشک مانی ماس یکی از خوش طعم ترین کشک های بازار ایران می باشد که به دلیل رعایت مسایل بهداشتی یک فراورده غذایی با ارزش به حساب می آید و می تواند به عنوان چاشنی و سس در غذاهای مختلف استفاده شود به علاوه کشک مانی ماس به دلیل رنگ سفید؛ بافت مناسب و طعم مطلوب بازارپسندی بسیاری دارد. کشک حاوی املاح بسیار زیاد به خصوص کلسیم و غنی از پروتئین مرغوب و دارای ارزش زیستی بالا می باشد . این محصول به دلیل داشتن گلوتاتیون که نوعی پروتئین است ،خاصیت سم زدایی و آنتی اکسیدان و تقویت سیستم ایمنی بدن را دارد. همچنین به دلیل داشتن كلسیم بالا و فسفر می‌تواند در پیشگیری از پوكی استخوان موثر باشد.