0 0
سوپ گوجه فرنگی (تومات(

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

مواد لازم

انتخاب تعداد نفر:
نیم کیلو گوجه فرنگی
۱ عدد پیاز ریز شده
۲ پیمانه استاک مرغ
۱ عدد لیمو رنده پوست لیمو
عدد1 برگ بو
۲۱عدد چیلی ریزشده
۱قاشق چای خوری شکر
به میزان لازم نمک وفلفل
کمی برای تزیین گشنیز یا جعفری خرد شده
یک چهارم پیمانه خامه
۱ قاشق سوپخوری کره

سوپ گوجه فرنگی (تومات(

استفاده از کره مانی ماس

ویژگی ها:
  • سبزیجات
  • کم کالری
کشور:
  • 30 دقیقه
  • برای 3 نفر
  • آسان

Ingredients

دستور پخت

Share

سوپ گوجه فرنگی یا سوپ تومات به دلیل وجود گوجه فرنگی دارای ارزش غذایی بالایی است. سوپ گوجه فرنگی جزو سوپ های ساده و سریع است که به سادگی در منزل قابل تهیه می باشد. طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی را در ادامه بخوانید.

( بازدید کل : 628 , بازدید روز: 1 )

مراحل

1
انجام شد

ابتدا مقداری آب را روی اجاق بگذارید تا جوش بیاید. سپس به سراغ گوجه فرنگی ها رفته و انتهای آنها را به صورت به علاوه برش دهید و آنگاه به مدت ۱۵-۱۰ ثانیه درون آب جوش قرار دهید، سپس بلافاصله آن را درون آب سرد بریزید و پوستشان را بگیرید.

2
انجام شد

در یک تابه مناسب، کره را بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شود. سپس پیاز را درون آن تفت دهید تا طلایی گردد

3
انجام شد

مرغ ریز شده را به تابه بیافزایید و چند دقیقه درون کره تفت دهید. ادویه ها که بصورت چیلی خرد شده اند را به همراه برگ بو و رنده پوست لیمو به تابه اضافه نمایید. استاک مرغ را نیز در نهایت اضافه کنید. توجه داشته باشید که سوپ باید به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزد.

4
انجام شد

برگ بو را از سوپ خارج کنید و شکر، نمک، فلفل و آبلیمو را به تابه اضافه نمایید. پس از اتمام پخت، سوپ گوجه فرنگی را درون مخلوط کن ریخته و میکس کنید تا یکدست شود.

5
انجام شد

سوپ گوجه فرنگی را درون سوپ خوری بریزید و با جعفری یا گشنیز خرد شده تزیین نمایید.
امیدوارم از تجربه تهیه سوپ گوجه فرنگی لذت برده باشید.

مانی چف

قبلی
دلمه بادمجان با گوشت مرغ و پنیر
بعدی
موس وانیلی با ژله کاکائویی
previous
دلمه بادمجان با گوشت مرغ و پنیر
next
موس وانیلی با ژله کاکائویی