آش خرفه با ماست

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

مواد لازم

انتخاب تعداد نفر:
1 کیلو سبزی خرفه
1 پیمانه برنج
1 پیمانه بلغور گندم
نصفه پیمانه نخود
1 عدد سینه مرغ
پیاز داغ: فراوان
سیر داغ: کمی
نمک و فلفل: کمی
1 کیلو ماست ترجیها ترش
1 عدد تخم مرغ
آرد سفید: سه، چهار قاشق غذاخوری

آش خرفه با ماست

استفاده از ماست مانی ماس

ویژگی ها:
  • تند
  • سبزیجات
  • کم کالری
کشور:
  • 20 min
  • برای 5 نفر
  • متوسط

Ingredients

  • پیاز داغ: فراوان

  • سیر داغ: کمی

  • نمک و فلفل: کمی

  • آرد سفید: سه، چهار قاشق غذاخوری

دستور پخت

Share

بلغور گندم و نخود را با آب و پیاز و کمی زردچوبه آنقدر بپزید تا برنج و بلغور کاملا له شود.

سبزی خرفه را کارد بزنید و مرغ ریش شده و آب مرغ و سبزی را در قابلمه بریزید تا سبزی بپزد.

( بازدید کل : 8 , بازدید روز: 1 )

مراحل

1
انجام شد

بلغور گندم و نخود را با آب و پیاز و کمی زردچوبه آنقدر بپزید تا برنج و بلغور کاملا له شود.

2
انجام شد

سبزی خرفه را کارد بزنید و مرغ ریش شده و آب مرغ و سبزی را در قابلمه بریزید تا سبزی بپزد.

3
انجام شد
10 min

وقتی آش جا افتاد، ماست زده شده را با آرد هم بزنید و در آش بریزید. بعد از 10 دقیقه جوشیدن آش آماده است اما پیش از سرو بدون آنکه در قابلمه را بگذارید اجازه دهید آش خنک شود و خودش را بگیرد. آش آماده را می‌توانید با سیر و پیاز داغ تزئین کنید.

4
انجام شد

بعد از ریختن ماست در آش، آن را تا زمان جوش آمدن هم بزنید تا نبرد. اگر از دست‌تان در رفت و آش‌تان برید، یک تخم‌مرغ در آن بشکنید تا ایرادش معلوم نشود.

مانی چف

قبلی
میلک شیک توت فرنگی
بعدی
پیتزای مكزیكی
previous
میلک شیک توت فرنگی
next
پیتزای مكزیكی

Add Your Comment