New York +1555225314

مسحوق MPC ماني ماس

  • Text Hover
التحليل الكيميائي والبيولوجي

  • الرطوبة : اقل من ۶%

  • اللاكتوز :۱۸-۳۰٫۹ %

  • الدهون : اقل من ۳%

  • البروتين : % ۶۲-۶۷

  • المواد الخارجية :اقل من % ۸٫۵

  • اسیدیته : ۰٫۱۳-۰٫۱۵

  • القولونية : >10

  • البكتيريا القولونية: لايوجد

  • العدد الإجمالي: أقل من ۱۰۰۰۰۰

حول المنتج

مسحوق MPC هو بروتين الحليب المركز الذي يحضر من الحليب الطازج، وبسبب التكنولوجيا المتقدمة يتمتع الإنتاج بانحلال كبير. هذا المسحوق يضم البروتين، الكازين والبروتينات المحلولة والقابلة للامتصاص بيتا – لاكتا غلوبين، ألفا – لاكتا لبومين وإيمونوغلوبين، وتتمتع بقيمة غذائية عالية، ولهذا السبب تستخدم في رفع المادة المجففة وإيجاد مقاومة قوية وتحسين القوام في المنتجات اللبنية واللحمية، ويمكن أن تكون بديلاً عن المثبتات و كازينات الصوديوم.