New York +1555225314

الجبنة الإيرانية الطازجة من ماني ماس

  • Text Hover
  • Text Hover
  • Text Hover
  • Text Hover
  • Text Hover
  • Text Hover
  • Text Hover

المكونات حلیب البقر الطازج، البادئ ، الجبنة المخثرة، ملح الطعام

القيمة الغذائية في كل 100 غرام

  • الطاقة الإجمالية: ۱۸۶ سعرة حرارية

  • الدهون: ۱۴ غرام

  • البروتين: ۱۲غرام

  • الكربوهيدرات: ۳ غرام

حول المنتج

تحضر الجبنة البيضاء الإيرانية من ماني ماس خلال عملية اولترافیلتراسیون ومن حليب البقر الطازج ومن دون أي مواد حافظة. في صناعة هذا المنتج يمر الحليب من مصافي، ويبقى الكازين والبروتينات المنحلة في الحليب خلف هذه المصافي ليتم تكثيف الحليب. ثم يضاف الأنزيم إلى الحليب المكثف ويتم إيجاد جبن اللبن الرائب، من دون أن تنفصل البروتينات المنحلة في الحليب عنه وبالتالي هذه الطريقة تؤدي إلى زيادة القيمة الغذائية للمنتج بحيث يصبح غنياً بالبروتينات والكالسيوم والفوسفور. قوام وطعم وسلامة هذا المنتج بسبب عدم استخدام مواد حافظة، مما أدى إلة ازدياد مستهلكيه بين الناس.